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牛皮等皮革用於大多數男鞋，高跟鞋，包包等代表的奢侈品。當然，由於它們是牛皮的「皮」，因此它們也可以稱為已切成小塊並重塑的加工肉。

然而，由於人類很久以前已將動物分為「肉（肉）」和「皮革（皮革）」的個人概念，以及使用畜牧業的批量生產方法「製造」，因此當他們看到皮製品時，他們不認為它們是肉片。

另一方面，只有在同樣是批量生產的象徵的運動鞋消費文化中，可以看到一種似乎逆轉了這一點的現象。有一種商業做法是用透明薄膜密封鞋子以防止變質，甚至還有 Memes 通過使用形容詞「fresh（fresh）」來表現全新運動鞋並咬鞋底來展現其新鮮度。是收集、儲蓄和搶劫的目標，同時被防止惡化，並被視為生肉一樣對待的運動鞋，可能是「新肉」，喚醒人類自從開始飼養以來失去的狩獵和採集本能。

在這件作品中，將曾經由畜牧業分隔的「肉類」和「皮革」重新排列為「加工肉」的運動鞋，呈現為「加工肉」的運動鞋。它打破了「食物」和「東西」之間的界限，這些物品分配個別分配，並質疑我們在消費文化中尊重什麼。